健康法師のハンバーグ おからレンコン&フレドレ入り レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ユウキ食品 マコーミックセパレートフレンチドレッシングをいただきました。
-
2
レンコンは1センチぐらいの輪切りにし、茶こしで小麦粉を振る。
- 3 玉ねぎはみじん切りにしてレンジに４分ぐらいかけて冷ましておく。
-
4
ミンチを粘りが出るまでこねるようにして混ぜ、粘りが出たら３の
玉ねぎを入れてよく混ぜる。 - 5 ４に、おからを入れて、牛乳とドレッシングをおからにかけてなじませ、●印も入れ、よく混ぜる。
- 6 ８個に分け、レンコンを真ん中に入れて包むように形作る。
- 7 熱したフライパンにオリーブ油を入れて広げ、６を入れ、中火で蓋をして４分焼いたら裏返し、蓋を取ってさらに４分焼き、取り出します。
- 8 ７のフライパンで、弱火でトマトを炒め、形が崩れたらケチャップとソースを入れて１分ぐらい炒め、７にかける。できあがり。
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