簡単♪海老とエリンギのアヒージョ。おつまみにも＾＾ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
むき海老を、片栗粉と酒をまぶして揉み、水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
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2
エリンギは、縦半分に切って輪切り。
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3
小さめのフライパンに、オリーブオイル・みじん切りにしたニンニク・種を抜いた鷹の爪を入れて弱火にかける。
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4
ニンニクの香りがたってきたら、えびとエリンギを入れる。
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5
海老に火が通るまで炒める。
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6
塩・こしょうで味を整えたらできあがり。
パンにオイルをつけると美味しいです。
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- 料理名
- アヒージョ
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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ぷりぷり海老の簡単おつまみ！
エリンギも、切り方によってはホタテっぽい…。