小松菜と焼きシイタケのめんつゆ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小松菜は塩ゆでして、流水で冷やし、水けをしっかり切って3センチ長さに切る。シイタケは石づきを切って、4等分にし、焼き網で3分ほど焼く。
- 2 卵はほぐして＊を加えて混ぜ、フライパンを熱してサラダ油を引き、炒り卵にする。
- 3 ボウルに1と2を合わせ、麺つゆとゴマで和え、皿に盛る。
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