手羽先と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモと人参は皮を剥き、一口大に切っておきます。
鍋に油を入れ、手羽先を加え表面がこんがり焼いてきたら、野菜を全部入れます。 -
2
混ぜ合わせて、水・麺つゆ・醤油・味醂を入れて更にかき混ぜます。
大体全体が水に浸るくらい入れてください。 - 3 最初は強火で、沸騰してきたら弱火にして15分くらい煮ていきます。
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- 手羽先
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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麺つゆで味付けしているので、とても簡単です。