圧力鍋で干しコマイの煮付け レシピ・作り方
材料（６人分）
- 干しコマイ 600g
- 水 300ml
- 酒 100ml
- みりん 100ml
- 黒砂糖 大３
作り方
-
1
干しコマイが安かったので600g煮付けにします
-
2
圧力鍋に水、酒、みりん、砂糖を入れて中火で沸騰させます
-
3
圧力鍋に干しコマイを
入れて
高圧で圧がかかったら弱火で8分加圧し自然冷却します
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