冷やし中華のたれで簡単に☆中華風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1/2枚
- ☆酒 大1-2
- ☆塩 適宜
- きゅうり 1本
- もやし 1/2袋
- 卵 １個
- ◎サラダ油 小1
- 冷やし中華のたれ（市販） 大3-4
- いりごま 大1
- からし（チューブ） 3-4mm
作り方
-
1
鶏胸肉は余分な脂をとり、フォークで数か所刺します。☆をかけてもみます。
耐熱皿にいれふんわりラップで１分ほど加熱して火をとおして、さまします。さめたら食べやすい大きさに切ります。 -
2
きゅうりは千切り。
もやしは熱湯でゆでてざるにあけて冷まします。
卵は溶いて、フライパンに◎をいれて、薄焼き卵をつくります。薄焼き卵は細切りにします。 -
3
ボールに冷やし中華のたれといりごまとからしをいれてからしを溶かすように混ぜ合わせます。
１と２をいれてかるく混ぜ合わせます。
器にいれて出来上がりです。
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