トマトとベーコンとキャベツのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマト・玉ねぎは角切り。キャベツも食べやすい大きさに切ります。ベーコンは１㎝くらいにきります。
- 2 鍋にオリーブオイルをいれて、ベーコンをいため、玉ねぎをいれていためます。玉ねぎに火が通ったらキャベツもいれます。
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3
トマトと砂糖も入れてつぶすようにしながらいためます。
水と月桂樹の葉を加えて沸騰したら弱火で12-13分くらい煮ます。 -
4
３にコンソメをいれてとかし、さらに５分くらい煮ます。塩・こしょうで味をととのえます。
器にいれて、パセリ・粗挽き黒こしょうをかけてできあがりです。
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yonyon092741592020/11/01 18:30
トマトが無かったのでトマト缶を入れました。キャベツたっぷりで美味しかったです。
レシピへのコメント
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美味しいです。