簡単ランチ☆ほうれん草の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、めんつゆ、醤油、砂糖、みりん、和風だしを入れ、火にかける。

2. 2

   途中でほうれん草も加え、沸騰するまで煮る。

3. 3

   卵を割り、ざっと切るように混ぜておく。

4. 4

   沸騰してきたら火を弱め、卵を回し入れ蓋をする。

5. 5

   卵が、お好みの硬さより少し柔らかめかなという時点で、火を止める。

6. 6

   ご飯をよそった丼に、かけたら出来上がり☆彡