ズッキーニと牛肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズッキーニは立て半分に切ってから5ミリの薄切りにする。
- 2 ごぼうはささがきにして酢水につけてあくを抜く。
- 3 調味料はまとめてまぜて、みそを溶かしておく。
- 4 フライパンに水気を切ったごぼうをいれていためる。ごぼうが透明になって色がかわったらズッキーニも入れてしんなりするまで炒める。
- 5 牛肉を入れてざっと混ぜたら調味料を加えて、牛肉の色がかわるまで炒める。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 牛肉の炒めもの
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