健康法師の とにかくチャプチェ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
春雨はたっぷりの水に浸しておく。
にんにくと生姜はみじん切りに。
他の材料は食べやすく切る。（写真）
- 2 牛肉を★印と混ぜ合わせておく。
- 3 冷たいフライパンにサラダ油大さじ１とショウガとにんにくを入れて火をつけ、炒める。いい香りがしてきたら豆板醤も入れて炒める。
- 4 ３に油を大さじ１足して、きくらげとおくらを炒める。更に牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
-
5
酒を入れて1分ぐらい炒めて●印を全部入れ、１の春雨を水を切って入れ、イタメル。
春雨が汁を吸って、汁気がなくなりかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
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