牛卵丼 レシピ・作り方

牛卵丼
りいい3651
りいい3651
ふんわりやさしい丼です。

材料(二人ぶん人分)

  • 玉ねぎ 半分
  • 牛肉小間切れ 150g
  • 二個
  • 砂糖 小匙2
  • めんつゆ三倍濃縮 大さじ2
  • ごはん 400g
  • 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1 たまねぎはスライスし、なべにいれ、水100ccとめんつゆ、砂糖をいれて中火で煮る。ある程度火が通ってたまねぎがしんなりしたら牛肉を入れる。
  2. 2 牛肉の色がかわるまで煮たらしっかりといた卵を流しいれ、ふたをし、1分ほど煮たら火をとめる。
  3. 3 ご飯をもって2をもりつけ、紅しょうがを飾る。

きっかけ

あるもので早くお昼をつくりたくて

おいしくなるコツ

卵を入れるので味は濃い目でもOK.

  • レシピID:1410005372
  • 公開日:2012/06/29
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つくったよレポート(3件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/19 13:05
    牛卵丼
    味付けも簡単であっという間にできました。おいしかったです!ありがとうございました。
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2012/10/10 19:20
    牛卵丼
    しらたきが味が染みて美味~!
    卵が入るのでとっても食べやすい~☆おいしかったです~☆
  • ねこねこ太郎
    ねこねこ太郎
    2012/08/10 10:07
    牛卵丼
    紅しょうががなかったのでなしで。簡単にできて、とてもおいしかったです(*^-^*)

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