シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝のスジ(？)をそぎ取る。
   裏側から、肉のほうをそぎ切りにする感じで。

2. 2

   分厚いすなぎもがあったら、厚さを半分にする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を加える。

4. 4

   塩・こしょうをちょっと多めに振り、中火～強火で砂肝に焼き色が付いて火が通るまで炒める。

5. 5

   できあがり。