ホタテのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生食用ホタテの貝柱 ６個
- ★白ワイン 大さじ２
- ★すりおろしにんにく 1/2片
- ★EVオリーブオイル 大さじ１
- ★塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ（粉） 大さじ５～６
- バター ２０～３０ｇ
- パセリ 適量
作り方
- 1 ボウルに、★を入れて混ぜ、ホタテを１０分間漬けてマリネする。
-
2
耐熱皿に、①のホタテを並べ、マリネ液を入れる。
ホタテの上に、バターをのせ、チーズを振る。 - 3 １８０度のオーブンで１０分ほど焼いて、パセリをちらして完成。
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- ホタテのチーズ焼き
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