野菜たっぷり豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は湯がいて水を切り絞っておく
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ野菜等を入れ炒める
- 3 火が通りしんなりしたら小麦粉を入れ、野菜にまんべんなく行渡るようにする
- 4 ３に○を入れ煮立たせる
- 5 煮立ったら火を弱め、豆乳を入れる（豆乳を入れたら煮立たせないこと）
- 6 味を見て塩コショウをして出来あがり
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