野菜たっぷり♪揚げたらのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たらは一口大に切り（骨があればとり）、塩を全体にまぶし10分程おいておく。
-
2
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後水気をふく。
パプリカ、きゅうりは細切り。
レタスは適当に手でちぎり、お皿に盛っておく。 - 3 ★全てをバットなどに入れてよく混ぜ、その中に玉ねぎ、パプリカ、きゅうりを入れてなじませる。
-
4
たらの水気をペーパーでふき、小麦粉を全体にまぶしてこんがりと揚げ焼きにする。
揚がったら3.に入れてなじませる。 -
5
レタスの上にたらと野菜をのせ、プチトマトを添える。
残ったマリネ液と黒こしょうをお好みの量かけてできあがり
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- 料理名
- 揚げたらと野菜のマリネ
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