お好み焼きみたい？なキャベツのオムレツ風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは半分に切ってから細切りに。

   

2. 2 きゃべつは３㎜くらいの厚さにザクザク切る。

   

3. 3 フライパンに●のサラダ油を熱し、ハムとキャベツを塩・こしょうして炒める。

   

4. 4 しんなりしたら火を消す。

   

5. 5 別のフライパンに○のサラダ油を熱し、溶いたタマゴを入れて半熟にする。

   

6. 6 半熟になったら火を消し、④をタマゴの真ん中に乗せる。

   

7. 7 奥のタマゴ焼きを、フライ返しで手前に折る。
   フライ返しで、タマゴ焼きがフライパンにくっついてないか確認！

   

8. 8 フライパンを逆手に持ち、折り返した方がするするっと滑り落ちてきたら、お皿に垂直にフライパンを持ち上げる。と、写真のようにポンッとお皿に乗ります。

   

9. 9 ◆を合わせたものを⑧に塗り、お好み焼きソースをかけてネギをちらせばできあがり。