おからマフィン(プレーン)☆ レシピ・作り方
材料（５～６個人分）
- 生おから １２０ｇ
- 薄力粉 １２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１と１/２(５ｇほど)
- バター(サラダ油でも) ４０ｇ
- たまご １個
- 調整豆乳 １００ｍｌ
- 砂糖 ４０ｇ
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
オーブンを１８０℃に予熱する。 -
2
ボウルにたまご・豆乳を入れて泡だて器で混ぜる。
バター(溶かしておく)を入れて混ぜる。 - 3 砂糖・おからも入れて混ぜる。
- 4 ①で合わせた粉を加え、さっくり混ぜる。
-
5
マフィンカップに入れ、オーブンで１５～２０分焼く。
爪楊枝など刺してみて、ドロリとついてこなければＯＫ。
-
6
できあがり♪
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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ようじあ2011/11/19 17:15
おからでボリュームがでて、ほんのり甘くて美味しかった♪子どもにはレーズン入りで☆
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