ようかん レシピ・作り方
材料（8人分）
- こしあん 300ｇ
- 水 100㏄
- 粉寒天 4ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水と寒天を入れて溶かし、沸騰させてこしあんを入れます。
- 2 ①に砂糖と塩を入れて再度沸騰したら火を止めます。
- 3 熱いうちに型に流し込み、粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- ようかん
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だいすけ32012/05/31 21:58
粒餡で作りました（謝）ひとつまみのお塩がとってもいい感じですネ！美味しかったです。ごちそうさまでした☆
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