レンジでチン♪新たまねぎのキノコあんかけ レシピ・作り方

作り方

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   新たまねぎの上下を切り落とし、半分くらいの高さまで切り込みを入れる。切込みを入れておくと、火の通りも早いし、お箸で食べやすいです。

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   新玉ねぎをレンジでチンする。
   大きさにもよると思いますが、今回は６００Ｗで３分ちょっとでした。

3. 3

   きのこあんを作る。だし汁を沸かして、きのこ・ねぎ・酒・しょうゆ・砂糖を入れてキノコがしんなりするまで火にかける。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止める。

5. 5

   新玉ねぎに爪楊枝をさしてみて、中心までスッと入ればＯＫです。

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   お皿に新玉ねぎを入れ、きのこあんをかけたら出来上がり♪