すき焼きゴボウ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウを ささがきか、千切りにする。白ネギとにんにくの芽は小口切りに。
-
2
フライパンを熱して牛肉を炒め、色が変わったら皿に取り出し、砂糖をまぶしておく
-
3
２ のフライパンにゴボウを入れて炒め、●しるしを全部入れて1～2分煮る。
ごぼうが柔らかくなったら２ の牛肉を鍋に戻しいれて一煮立ちさせる。 - 4 ごはんを盛り、３と汁を乗せ、１ の白ネギとゴマ、卵の黄身を乗せる。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛丼
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