えのきの肉巻き“塩ダレ”味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉はロースの中でも油が多めなものを選んでください。
-
2
豚肉にえのきをおいてぐるっと巻いて、塩コショウを軽く振っておきます。
-
3
フライパンで蒸し焼きにします。
- 4 火が通ったら、強火にして表面にやきいろをつけてお皿に移しておきます。
-
5
みじん切りしたねぎとにんにくをごま油でいため、あわせた★を投入して一煮立ちさせます。
- 6 ④のお肉にタレを少量ずつかければ完成です＾＾残ったものはビンに保存して、ほかのおかずのソースに使用してください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉巻き
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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