小学生に人気ナンバーワンの給食キムタクご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
材料の
キムチ、豚肉、つぼ漬けたくあん、ちくわです。 -
2
豚肉をごま油で炒めます。
焦げ付きそうならサラダオイルも使って。
薄く切ったちくわもだし代わりに炒めます。 -
3
つぼ漬けたくあんを加えます。
大目の方がおいしいですよ。
キムチを加えます。 -
4
しょうゆで味付けしたらごまを振ります。
あつあつのご飯にまぜこみます。 - 5 小ねぎをいためてもいいのですが、青味のためにパセリの粉末を乗せてみましょう。
きっかけ
我が家には小学生はもういないので噂だけは聞いたことがありますが作ったのは初めてです。 ケンミンショーで放映され、スーパーできょうもたくあんとキムチがたくさん売れました。 我が家は玄米色なので茶っぽいですが、白米ならきれいな色かもしれません。
おいしくなるコツ
肉は味を染ませる為、しょうが醤油に漬け込んでおくことをお薦めします。 炒めた具財はフライパンにそのまま置いておき、食べる直前に混ぜてすぐ頂きます。 長い時間熱々のままにしておいたら、たくあんの味が消えてしまいました。
- レシピID:1410000967
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- 料理名
- キムタクご飯
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べっちだじょ2020/03/30 21:18テレビで 紹介されてから 一度食べて見たかったので レシピを見つけて感激しました。とても美味しく 簡単に出来たので また作ろうと思います。
これなら辛い物苦手な私もキムチが食べられます。
キムチとたくあんで、キムタクご飯だそうですよ。