サバ味噌煮缶で作る『サバ缶と揚げなすのカレー』 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
にんにくは半分に切って芯を取り、みじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
なすはヘタを切り落とし、くし形切りにする。
※なすは食べやすいようお好みの切り方でもよい。
-
2
鍋に十分な量の米油(サラダ油)を注ぎ、170℃～180℃に熱する。
①のなすを入れ、裏返すなどしながら1分程素揚げにする。
バットに上げて油を切っておく。
-
3
フライパンに米油を引き、弱火で熱する。
①のにんにくと玉ねぎを入れ、玉ねぎがキツネ色になるまで炒める。
-
4
中火にする。
サバ缶を汁ごと加え身をほぐす。
-
5
★を加え、混ぜながら2分ほど煮る。
塩、黒こしょうを加え味を整える。
火を止める。
-
6
お皿にご飯をよそう。
⑤のカレー、②の揚げなすの順に盛りつけたらできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サバ缶と揚げなすのカレー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
長時間煮込む行程もないので短時間で作れます。