里芋と海老と椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 里芋 ５個
- 水（里芋蒸す用） ５０ml
- 冷凍むきエビ ８個
- 椎茸 ３個
- ☆水 ５００ml
- ☆本鰹だし顆粒 ５ｇ
- ☆みりん 大さじ２
- ☆だし醤油 大さじ２
- ☆てんさい糖 小さじ４
作り方
-
1
里芋を洗い、皮ごと浅めの皿にのせ、５０mlの水を入れシリコンラップをして６００Wで５分〜６分温める。
-
2
粗熱がとれたら、里芋を包丁で皮を剥き半分に切る。
冷凍むきエビは解凍しておく。椎茸は石づきを落として４等分に切る。 -
3
鍋に☆印の材料を入れ、里芋と海老と椎茸も入れ火にかける。中火で１５分〜２０分煮て出来上がりです。
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- 料理名
- 里芋と椎茸と海老の煮物
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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