手羽元と白ネギのさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽元 ８本
- 白ネギ ２本
- ☆水 １００ml
- ☆ゆずポン酢 ５０ml
- ☆みりん 大さじ１
- ☆だし醤油 大さじ１
- ☆てんさい糖 大さじ１
作り方
-
1
白ネギは洗って５cm幅に切る。圧力鍋に手羽元を入れその上に白ネギを入れ☆印の材料も入れ蓋をし中火にかける。ピンが上がり圧がかかったら弱火にして１０分煮る。
-
2
１０分弱火で煮たら火を消して、そのまま放置。数分したらピンが下に落ちて圧が抜けるのを待つ。
圧が抜けたら、ダイヤルも圧抜きにまわしてから蓋を開ける。
-
3
蓋を外した状態で弱火で５分程煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏肉のさっぱり煮
- 料理名
- 鶏手羽元のさっぱり煮
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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