切り干し大根のトマトチーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で洗い２０分程水に浸けもどす。トマトはよく洗いヘタをとり、角切りに、オリーブの実はみじん切りする。もどった切り干し大根は固く絞り水気をきっておく。
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2
フライパンに☆印の材料を入れて火にかけ、固く絞った切り干し大根を入れて炒める。
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3
トマトとコンソメと白ワインを入れ炒める。
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4
白ワインの水分がとび、トマトもだいぶ形が崩れてきたら、パセリと粉チーズをふり入れ、火を止め、全体的に混ざったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 洋風な切り干し大根
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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