きのことトマトのさっぱりマリネ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
haruchanのレシピ
トマトが入る事で旨味もアップしさっぱりとしたマリネになります。そのまま食べても、豚ロースのソテーや鶏肉のソテーにかけて食べても美味しいです。
材料（４人分）
作り方
-
1
トマトは洗ってヘタをとり４等分に切り、舞茸は小さく手でほぐす。エリンギは小さめの短冊切りでえのきは石づきを落とし2cm幅に切る。ボウルに入れて白ワインビネガーを入れる。
-
2
シリコンラップをふんわりして電子レンジで６００Wで３分温める。
-
3
１度取出しよく混ぜる。もう１回ラップをして電子レンジ６００Wで２分温める。
-
4
☆印の材料を入れてよく混ぜる。冷めるまで待つ。
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- 料理名
- きのことトマトのさっぱりマリネ
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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