なすのしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2個
- サラダ油 5ml
- 生姜チューブ 5g
- 酒 10ml
- 醤油 5ml
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 なすを縦に4等分に切る
- 2 フライパンにサラダ油をしいて、生姜チューブを入れ、香りが出るまで焼く
- 3 なすをフライパンに並べて入れて中火で焼き、焼き色が少し付いたらひっくり返して酒を入れ、蓋をして3分弱火で焼く
- 4 蓋を取り、醤油、塩、胡椒を入れて10秒ほど焼いて出来上がり！
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