ビーツのビシソワーズ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮を剥き芽をとり、一口サイズに切る。玉ねぎの皮を剥き、スライスする。一緒にシリコンスチーマーに入れてレンシレンジ600wで2分30秒行う。

   

2. 2 ビーツを一口サイズにカットする。

   

3. 3 1)、2)を合わせてミキサーに入れる。

   

4. 4 3)に牛乳とコンソメを入れミキサーにかける。全体が混ざるまで。

   

5. 5 鍋に移し、火にかけて温めます。
   温めて召し上がっても、粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やして冷製スープで召し上がってもオススメです。

   

6. 6 器に入れて、パセリをふりかけて完成です。