母の日　鶏肉と豆腐のふわふわハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をみじん切りにして、飴色になるまで炒め、冷ます。

2. 2

   鶏挽き肉、塩、水切りした豆腐、オートミール、玉葱をよく捏ね、食べやすい大きさに丸める。

3. 3

   フライパンで中火で5分焼き、ひっくり返して5分蒸し焼きにする。中まで火が通ったらお皿に盛る。

4. 4

   フライパンの油をさっと拭き取り、ケチャップとウスターソースを入れ煮詰める。

5. 5

   4をハンバーグにかける。