人参、ピーマン、豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは乱切り、人参は半月切りまたはいちょう切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに油をひき、野菜と肉を炒めます。
- 3 味噌、豆板醤、白胡麻を容器に入れて混ぜ合わせます。
- 4 野菜と肉に火が通ってきたら、3を加えて少し混ぜ合わせてから、蓋をして蒸し状態にします。(味を染み込ませます)
- 5 お皿に盛ったら完成です。キャベツやしめじを入れるのもおすすめです。
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