黒酢でさっぱり＊小松菜としめじのごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は4cm位の長さに切り、よく洗って水気を切る。しめじは石突を落とし、ほぐしておく。
- 2 フライパンに小松菜と酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 小松菜が軟かくなってきたら蓋を外し、しめじを加える。
- 4 しめじに火が通ってきたら、醤油・砂糖・黒酢・すりごまを加え、汁気が飛ぶまで中強火で炒める。
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