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キャベツとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

キャベツとベーコンのコンソメ煮
  • 約30分
ハソニ
ハソニ
お酢でさっぱりシュークルート風のコンソメ煮です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切り、玉ねぎとベーコンを細切りにし、玉ねぎとベーコンをオリーブオイルをひいた鍋でしんなりするまで炒める。
  2. 2 キャベツも加えて炒め、しんなりしたら白ワインと酢を入れ煮立て、水とコンソメを入れてキャベツがくたっとするまで煮込む。
  3. 3 塩コショウで味を整える。

きっかけ

ちょっと苦手な芯の近くのキャベツの消費によく作っています!

おいしくなるコツ

ウィンナーも入れるとボリューム&旨みアップ!水とコンソメが煮立ったあとに入れて下さい。

  • レシピID:1400031269
  • 公開日:2020/06/11
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カテゴリ
キャベツ
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