はんぺん大葉チーズの挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんを四角4等分に切り、断面から中に切り込みを入れる。

   

2. 2 チーズも四角4等分に切る。

   

3. 3 はんぺんの切り込みに、チーズと大葉を挟み込む。
   (大葉は半分におって押し込んでます。)

   

4. 4 油を熱したフライパンで、両面焼き色がつくまで焼く。

   

5. 5 鍋肌から醤油少々を垂らして、フライパンをゆすって香りをつける。
   (1滴ずつ出せる二重構造ボトルタイプの醤油が、少量をまんべんなく垂らすのに便利です。)