ハンバーグ＆チーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ
人参
ピーマン
↓
各みじん切り
-
2
ニンニク
生姜1
各みじん切り
↓
弱火で炒める
※ニンニク、生姜はオリーブオイルを入れてから火をつける
を入れ弱火で炒める
-
3
ニンニク＆生姜の香りがしてきたら
↓
玉ねぎを中火で炒める
ある程度炒めたら
↓
人参＆ピーマン
塩胡椒
を入れ炒める
-
4
火が通ったら
↓
ボールに移し冷ます
-
5
野菜が冷めたら
↓
ミンチに
④の野菜
卵
パン粉
を入れ
↓
手で揉み込むように混ぜる
-
6
チーズは丸める
(肉にいれやすくなる)
-
7
混ぜたお肉を半分にわける
-
8
半分→チーズを入れ丸める
半分→チーズ無しで丸める
↓
フライパンで炒め完成
- 9 ※ソースはケチャップ、トンカツソース、みりんをフライパンで混ぜながら温め完成！
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野菜が多い為少しパサパサ感があります。