チーズダッカルビ風 鶏肉野菜炒め レシピ・作り方

チーズダッカルビ風 鶏肉野菜炒め
  • 約15分
2MAMA
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チーズダッカルビ風なので辛味があってご飯が進みます♪

材料(2人分)

  • 鶏肉もも肉 一口サイズ6切れ
  • キャベツ 1/4玉
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • おろし生姜 小さじ1
  • チーズ フライパンのフチにたくさん
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツはくし切りに、玉ねぎと赤パプリカ、黄パプリカは細切りにしておく。
  2. 2 ジップロックに鶏もも肉、醤油、酒、豆板醤
    、はちみつ、にんにくチューブ、おろし生姜を入れてよく揉む。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  4. 4 3の野菜がしなっとなってきたら
    野菜の上に2(タレごと全部)を乗せて蓋をする。
  5. 5 5分ほど蒸し焼きにしたら、フライパンのフチにぐるっとチーズをかけて蓋をする。
  6. 6 チーズが溶けたら出来上がり!

きっかけ

パプリカが冷蔵庫に残っていたので消費しました。

  • レシピID:1400030043
  • 公開日:2020/04/19
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