グルテンフリーなアジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アジの開きはよく洗って、骨をとっておく。
2. 2 2の両面に塩こしょうをする。
3. 3 米粉、米粉フレークはボウルなどに出しておく。
   卵をボウルなどに割り、といておく。
4. 4 2に米粉を全体につける。
   軽くはたいて薄めにつくようにする。
5. 5 4を卵に入れ、全体につける。
6. 6 5に米粉フレークを全体につける。
7. 7 鍋に油を入れて火にかける。
8. 8 鍋に少し米粉フレークを落としてジュっとなったら
   7を入れる。
9. 9 両面薄めのキツネ色になるぐらいに揚げていく。
10. 10 9を鍋から取り出し、キッチペーパーとなどで油切りをすれば
    出来上がり！