作り方
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- 1
- ピーマン、ナス、ネギ、人参、エリンギを食べやすい大きさに切る。（火が通りにくい人参は薄めに切るとよい）にんにくは薄くスライスする。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、にんにくを入れて香りを出し、豚バラをいためる。
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- 3
- 豚バラに火が通ったら、野菜とエリンギを入れて炒める。
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- 4
- 野菜に火が通ったら、★を混ぜたものを全体に回しかけてざっと炒め、ごまを振りかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
アツアツ出来たてが美味しいです！
きっかけ
中華風味が食べたかったので♪
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