生姜風味の小松菜の卵味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は茎は5㎜にカット、葉は1㎝角にカット。豆腐はさいの目にカット。生姜はすりおろしておく。
- 2 鍋にだし汁と豆腐と卵を入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にし卵の白身のみをきるように混ぜて溶いた味噌と小松菜を入れ再沸騰してきたら生姜を入れ出来上がり。
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