豆腐をよく煮込むと美味しかったです。 絹ごし豆腐を使用するときは、沸騰しないように湯通しすると、煮崩れしにくく美味しくなります。 豆板醤・醤油・大蒜・生姜など、好みで調節して下さい。 子供用は豆板醤を少なめで美味しく食べられます。
味噌入れない美味しい麻婆豆腐を作りたくて、たどりつきました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！