簡単オムライス☆デミグラスソース レシピ・作り方

簡単オムライス☆デミグラスソース
  • 約30分
  • 1,000円前後
chika☆san
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簡単なのに洋食屋さんのようなオムライスが完成!チキンライスは炊飯器で作るので炊き上がりまでに他のおかずも完成♬

材料(2人分)

  • 2合
  • 鶏もも肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆鶏がらスープのもと 小さじ1
  • バターまたはマーガリン 大さじ1
  • 4個
  • バターまたはマーガリン 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バターまたはマーガリン 大さじ1
  • ビーフシチューのルー 1個
  • 180cc

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎ1/2個はみじん切りにする。
  2. 2 米を研いで炊飯器の目盛り通りに水を入れ、☆を入れて混ぜる。そこへ1を入れスイッチオン。
  3. 3 炊き上がるまでにデミグラスソースを作ります。鍋にバターを入れ玉ねぎ1/4個を炒め、水とビーフシチューのルーを入れて煮る。
  4. 4 2が炊き上がったらバター大さじ1を入れ、全体を混ぜる。
  5. 5 お皿にチキンライスを丸く盛る。
  6. 6 卵2個を混ぜる。フライパンにバター大さじ1を入れたところへ卵を流し入れて焼く。5に卵を乗せ、3をかけ完成。
  7. 7 ※一人分で卵2個を使用しますので6の工程をもう一度繰り返して2つめのオムライスが完成です。

きっかけ

ビーフシチューを作ったときのルーが1かけ余っていたので、オムライスにかけてみました!フライパンを使わずにチキンライスが完成するので、時短できます!鶏もも肉がない時はウインナーで代用してます♬

おいしくなるコツ

卵は半熟気味にしたら喜ばれましたよ♬

  • レシピID:1400018323
  • 公開日:2016/11/02
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カテゴリ
オムライスその他の卵料理チキンライスビーフシチュー
関連キーワード
洋食 オムライス 子供が喜ぶ ランチ
料理名
簡単オムライス☆デミグラスソース
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