ゴーヤとハムのいり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦にカットしワタを取り斜めに薄くスライス。ハムは1センチ角にカット。卵はといて砂糖を入れ混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ熱してゴーヤを入れ中火で2分炒めハムを入れさらに1分炒める。

3. 3

   溶いた卵を全体に流し軽く混ぜて醤油とみりんで味を調えて出来上がり。