佃煮風昆布と椎茸の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜昆布は水につけて柔らかくなったら3センチ角にカット。干し椎茸は水にさらし柔らかくなったらせん切りにし絞っておく。

2. 2

   鍋に昆布と椎茸とひたひたに浸かる位の水を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にして★をいれ加熱しお好みの味に煮詰めたら出来上がり。