茄子の牛肉炒め レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 牛肉は2センチ角にカットし塩胡椒を振っておく。玉ねぎ・にんにく・人参・茄子は薄くスライス。ナスは塩を振り15分おき洗って絞っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱してにんにくと牛肉を入れ1分炒め、人参・玉ねぎ・茄子を入れさらに2分炒める。
- 3 ★を入れ絡めて出来上がり。
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kuro_242018/06/17 14:24
半端な野菜も色々入れて作りました♪ごちそうさまでした^^
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