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作り置き材料で!冷え冷えぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kojarin7
冷凍うどんを電子レンジで加熱して、薄焼き卵とつくりおきの材料をのせて作った、超時短なぶっかけうどんです。暑い夏におすすめ~♪
材料(1人分)
冷凍さぬきうどん
1玉
たまご
半分
塩コショウ
少々
塩糀キノコ(つくりおき)
大さじ1弱
きんぴら(作り置き)
大さじ2
高菜漬け
1本
めんつゆ(ストレート)
大さじ1ぐらい
作り方
1
卵を溶いて、塩コショウを混ぜ、熱したフライパンに流しいれる。
2
2の焼きあがった薄焼き卵を細切りにする。
3
冷凍「さぬきうどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱し、冷水でさっと洗って器に盛り付ける。
4
3に塩糀キノコときんぴらと小さく切った高菜漬けと2の薄焼き卵をのせ、めんつゆをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆの量はお好みで加減してください。 もっと冷たくしたいときは、氷をのせても!
きっかけ
暑かったので、サッとできる冷たいメニューにしたくて。
公開日:2015/07/09
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冷やしうどん
料理名
作り置き材料で!冷え冷えぶっかけうどん♪
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kojarin7
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