さつま揚げとエリンギのドレ和え＆牛蒡のえごま和え♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
kojarin7
さつま揚げとエリンギをソテーして和風ドレッシングで和えました。ゴボウと人参はオメガ３たっぷりのえごま和えにしました～♡ヘルシーですよ～♪
材料（１人分）
作り方
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1
さつま揚げは熱湯で油抜きをして４等分し、エリンギは細長く切り、フライパンにオリーブオイルを熱して焼き、和風ドレッシングをかける。
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2
えごまは鍋で乾煎りしてすり、しょう油、砂糖を混ぜてゴボウと人参を和えて水菜を３センチに切った上にのせる。
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3
小松菜はざく切りにして天然塩をかけてもみ、汁けを少し絞る。
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4
プレートに１と２と３と雑穀ごはんをのせていただきます。
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kojarin7
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