お夜食に!豚もも肉の野菜巻き、ケチャップソース煮♪ レシピ・作り方

お夜食に!豚もも肉の野菜巻き、ケチャップソース煮♪
  • 約15分
  • 300円前後
kojarin7
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脂の少ない豚もも肉で野菜を巻いたヘルシーで美味しい肉巻きです。お夜食、お弁当、おつまみにどうぞ♪

材料(1人分)

  • 豚もも薄切り肉 2枚
  • にんじん 少し
  • エリンギ 小2分の1本
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★しょう油 少し
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 にんじんとエリンギはほそぎりにする。
  2. 2 豚もも肉に軽く塩コショウをして小麦粉少しを茶漉しなどでふりかけ、1をのせてくるくる巻く。
  3. 3 フライパンにサラダオイルを熱して2の巻き終わりを下にして焼き、水大さじ3と★の調味料を入れて蓋をして煮る。
  4. 4 3の汁を煮詰めてコショウを振り、取り出して食べやすく切っていただきます。

きっかけ

お夜食、お弁当、おつまみに

おいしくなるコツ

他のきのこや野菜でもおいしくできます。

  • レシピID:1400013117
  • 公開日:2015/02/13
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カテゴリ
簡単豚肉料理
料理名
お夜食に!豚もも肉の野菜巻き、ケチャップソース煮♪
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