醤油×粉チーズが決め手★簡単自家製ドレッシング野菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
※鶏ささみは熱湯に10分程くぐらせて中まで火を通し、冷蔵庫にストックしておいたものを使用するイメージです。
取り出して手でほぐす -
2
１
野菜を切ります
水菜は3cm切り
(ｼｬｷっとさせたい場合は冷水に5分取り、水切りする）
赤ピーマンは縦に薄い千切り
ズッキーニはスライサーで薄くスライスする -
3
2
ドレッシングをつくります
塩以外の分量をあえてから、お好みで塩を加減する。 -
4
3
水菜の上に、鶏ささみを乗せ、ズッキーニと赤ピーマンを散らして、ドレッシングを回しかける。
見た目バランスとして、先にドレッシングは和えていません。
できあがり☆
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- 料理名
- 鶏ささみと水菜の夏野菜サラダ
mumie
食い意地だけ高度に発達してしまったシングルＯＬ。 旅と音楽と料理が趣味。
好きが高じて料理教室と料理研究家の元に通いだしたことがきっかけ。
学ぶ内に科学調味料に頼らない、自然な風味を大事にしたくなる。
仕事との両立は難しいけど！
好きな場所はスーパーで、スーパーのはしごもついついやってしまう。
気づいた時には10時近く･･･それでも料理はするぞ！
寝る時間を削ってでも食べたいのだ。
手料理を。
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