彩り野菜のチキンライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り ほうれん草はゆでて3cm幅に切り 茄子は1cmの半月切りにする。鶏胸肉は一口大に切る
- 2 玉ねぎ、茄子、鶏肉を炒める。火が通ってきたらトマト缶、カレールウを入れてルウを溶かす
- 3 ほうれん草を入れて軽くまぜたらごはんを入れて炒める。塩コショウで味をととのえて出来上がり
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