うちの子大好き★ピーマンとしらす炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンを千切りにします。
- 2 オリーブオイルをフライパンに入れ、しらすを揚げるようなイメージで炒める。
- 3 シラスが茶色く色付いてきたら、ピーマンを入れ軽く混ぜ合わせたら、素早く[A]を入れ、混ぜる。
- 4 調味料を入れて、まんべんなく味が回ったら、すぐに火から下ろして盛りつける。
きっかけ
子供に、ピーマンを嫌いになって欲しくなかったので…。 新鮮なお野菜は、美味しいんだ!って事を知ってもらいたかったです。
おいしくなるコツ
出来るだけ新鮮なピーマンの方が、甘みがあり苦くないです。 シャキシャキと歯ごたえが残るように、火を入れすぎない事です。
- レシピID:1400010511
- 公開日:2014/07/14
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つくったよレポート(1件)
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やあ☆こ☆あや2014/07/28 10:46ピーマンとしらすの組み合わせっておいしいですよね!
うちの2歳児はお野菜食べないので…作ってみました★
美味しい!おかわりー!の声が聞けた時は、ヤッター!って小さくガッツポーズです!
お弁当にもいいですよ〜